Rüben sind eine Anlage für kaltes Wetter. Normalerweise pflanze ich Ende März, sobald der Boden vom Winter nicht gefroren ist. Ich lebe in Grand Junction Colorado haben wir ziemlich milde Winter. Ich lasse sie dort größer wachsen, da ich sie in der Regel erntenach dem ersten Frost ernte. Es süßer, wenn Sie nach dem ersten Frost warten. Die Tops sind ein anderes Problem, sie werden gefrostet und verwelken Ernte Tops vor einem Einfrieren. Rüben werden nach dem Abwischen der Spitzen gemacht, können aber im Boden bleiben, bevor der Boden gefriert. Ich werde meine nach dem ersten Frost ernten und einige der Tops für einen Freund trimmen. Um Ihre Frage dort okay bei 32 Grad zu beantworten, muss aber geerntet werden, bevor der Boden gefriert. Rüben tolerieren durchschnittliche bis niedrige Fruchtbarkeit. Zu viel Stickstoff wird das Spitzenwachstum auf Kosten der Wurzelentwicklung fördern. Werden meine Rüben in Ordnung sein, wenn wir heute Abend einen 32-Grad-Frost bekommen ?.
Danke Wenn die Sämlinge auftauchen, halten Sie ein sehr gutes Auge für Vögel, weil sie eine Ernte von Rote Bete in einer Angelegenheit von ein paar Tagen dezimieren können. Auf unserer Schädlings- und Krankheitsseite finden Sie weitere Informationen darüber, wie Sie verhindern können, dass die Vögel Ihre Ernte fressen. Sie möchten sie nicht weniger als die gesamte Reifungszeit innerhalb der ersten harten Frostdaten pflanzen, oder Sie riskieren eine Wurzelernte, die deflationiert und matschig ist. Wurzeln sind in nur 7 Wochen fertig, wenn jung gepflückt, aber kann für etwa 12 Wochen für größere Wurzeln angebaut werden. Wenn Sie eine Ernte für die Winterlagerung wollen, machen Sie eine Aussaat 12 Wochen vor Winterfrösten in Ihrer Nähe, so dass Wurzeln Zeit haben, sich zu einer guten Lagergröße zu entwickeln. Die letzte Aussaatzeit für Rote Bete ist für britische Züchter in der Regel ein Punkt im August, um sich an die ersten Fröste zu binden. Achten Sie bei der Aussaat der Rote Bete im August darauf, dass die jungen Sämlinge in der Sommerhitze verdäuern. Für eine Herbsternte ziehen Sie Ihre Rübenernte nach hartem Frost hoch.
Achten Sie darauf, die Spitzen in der Nähe der Wurzeln zu schneiden und lagern Sie die Rüben in einer Kiste Sand an einem kühlen Ort wie ein Keller oder ein Wurzelkeller, bis Sie bereit sind, sie zu essen. Grüns können geschnitten, gewaschen und im Kühlschrank gelagert werden, bis sie für Salate, Rührfritten oder dampfend auf der Seite als “mess o` greens” benötigt werden. Sie können Rübensamen etwa acht bis zehn Wochen vor dem ersten erwarteten Frost direkt in Ihren Garten pflanzen und rechtzeitig vor den Feiertagen ernten. Rüben, die im Herbst geerntet werden, haben stärkere Farben als im Frühjahr gepflanzte Rüben, sagt Goldman, und Herbstrüben haben oft auch einen höheren Zuckergehalt. Worauf warten Sie also? Pflanzen Sie diese Woche ein oder zwei Reihen. Rüben wie leicht alkalisch, nicht saure Böden. Sie vertragen tatsächlich leicht sauren oder leicht alkalischen Boden. Ich wachse in 7,7 pH, und meine Rüben sind nie verkümmert. Sie wachsen wie verrückt. Andere Referenzen stimmen zu.
Platzieren Sie einen Marker an der Spitze der Reihe, um zu zeigen, welche Sorte Sie gesät haben und wo die Samen gepflanzt werden. Wenn Sie mehr als eine Reihe Von Rote Bete pflanzen lassen etwa 20cm / 8ins zwischen jeder Reihe. Frühsaisonkulturen wie Salat und Erbsen können durch eine Mittsommerbepflanzung von Rüben ersetzt werden. Eine Herbsternte von Rüben verträgt Temperaturen bis etwa 20 Grad. Wenn die Temperaturen weiter sinken, können Sie den Bereich mit Reihenbezugsgewebe bedecken, um zu verhindern, dass die Wurzeln einfrieren. Rüben können auch geerntet und drinnen für einen Monat oder mehr gelagert werden. Schneiden Sie die Blätter ab, wobei Sie einen 1/2″ Büschel von Stielen an der Spitze der Wurzel halten.